- -L
- 
Lisans bilgileri gösterilir.
 
- -h
- 
Yardım bilgileri gösterilir.
 
- -version
- 
Sürüm gösterilir.
 
- -formats
- 
Mümkün biçimler, kodekler, protokoller, vs. gösterilir.
 
- -f biçim
- 
biçim'e zorlar.
 
- -i dosyaismi
- 
dosyaismi girdi olarak alınır.
 
- -y
- 
Çıktı dosyalarının üzerine yazılır.
 
- -t süre
- 
Yakalanan/dönüştürülen görüntünün kayıt süresini (saniye cinsinden) sınırlar. hh:mm:ss[.xxx] sözdizimi de desteklenmektedir.
 
- -fs dosyaboyu
- 
Dosya boyutunu sınırlar.
 
- -ss konum
- 
Süresi belirtilen konuma gidilir. konum saniye cinsinden belirtilebileceği gibi hh:mm:ss[.xxx] sözdizimi de kullanılabilir.
 
- -itsoffset süre
- 
Girdi başlatma zamanını saniye cinsinden ayarlar. [-]hh:mm:ss[.xxx] sözdizimi de desteklenmektedir. Bu seçenek sıradaki girdi dosyalarının tümünü etkiler. Girdi dosyalarının zaman damgasına süre eklenir. Pozitif bir süre belirtimi ilgili veri akımlarının süre saniye geciktirilmesi anlamına gelir.
 
- -title dizge
- 
Başlık belirtilen dizge olur.
 
- -timestamp zaman
- 
Zaman damgası ayarlanır.
 
- -author dizge
- 
Yazar belirtilen dizge olur.
 
- -copyright dizge
- 
Telif hakkı bilgisi belirtilen dizge olur.
 
- -comment dizge
- 
Açıklama belirtilen dizge olur.
 
- -album dizge
- 
Albüm belirtilen dizge olur.
 
- -track sayı
- 
İzi ayarlar.
 
- -year sayı
- 
Yıl belirtilen dizge olur.
 
- -v ayrıntı
- 
Günlükleme miktarı ayarlanır.
 
- -target hedef-türü
- 
Hedef dosyası türü ("vcd", "svcd", "dvd", "dv", "dv50", "pal-vcd", "ntsc-svcd", ... ) belirtilir. Bütün biçim seçenekleri (görüntü veri hızı, kodekler, tampon boyutları) özdevinimli olarak ayarlanır. Sadece şunu yazabilirsiniz:
 - ffmpeg -i myfile.avi -target vcd /tmp/vcd.mpg
 
- 
Standartla çelişmeyeceğini bildiğiniz sürece kendiniz seçenek ekleyebilirsiniz. Örnek:
 - ffmpeg -i myfile.avi -target vcd -bf 2 /tmp/vcd.mpg
 
- -dframes sayı
- 
Kaydedilecek veri karelerinin sayısı belirtilir.
 
- -scodec kodek
- 
Alt yazı kodekini kodek'e zorlamak için kullanılır (kopyalama akımına kopyalar).
 
- -newsubtitle
- 
O anki çıktı akımına yeni bir altyazı akımı ekler.
 
- -slang kod
- 
O anki altyazı akımına ISO 639 dil kodu belirtilir (3 harfli).